Pizza de forno ou churrasqueira

INGREDIENTES:

Massa:


• 1 1/3 xícara de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de cozinha
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento para pão
• 2 dentes de alho triturados e fritos em um pouquinho de óleo


Recheio:


• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Orégano

MODO DE PREPARO:

1. Misture o fermento com a água morna.
   
2. Espere reagir e crescer por uns 10 minutos.
   
3. Misture o restante dos ingredientes.
   
4. Enrole a massa em um plástico e leve à geladeira.
   
5. No dia seguinte abra a massa em 2 pizzas.
   
6. Você poderá usar um pouco mais de farinha para abrir as pizzas.
   
7. Leve à churrasqueira por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
   
8. Vire e coloque em cima (na parte dourada) os ingredientes do recheio.
   
9. Deixe dourar a parte de baixo e derreter o queijo.